Blogeraj

    Saznajte prvi

    Prijavite se na naš newsletter i budite prvi obavešteni o novostima sa našeg servisa.

    What's Hot

    Pakovanje hrane za kućne ljubimce: Saveti za uspešan posao

    16. marta 2023.

    Najlepši uskršnji kolači koji treba da se nađu na vašoj trpezi ovog Uskrsa

    14. marta 2023.

    Bitni faktori koji najbolje porodične restorane razlikuju od onih običnih 

    13. marta 2023.
    Facebook Twitter Instagram
    Facebook Instagram
    Blogeraj
    PRIJAVA
    • Naslovna
    • Blog
      • Kolumne
      • Posao
      • Kultura
      • Dom i porodica
      • Vaspitanje i obrazovanje
      • Lepota i Zdravlje
      • Kuhinja
      • Turizam
      • Ekologija
      • Kreativa
      • Zanimljivosti
    • Edukacija
      • Saveti za blogere
      • Kursevi / Obuke
      • WordPress saveti
    • Postani bloger
    • Kontakt
    Blogeraj
    Kuhinja

    Priprema zdrave hrane za proslave

    Svetlana RajkovićBy Svetlana Rajković5. avgusta 2021.Nema komentara5 Mins Read
    Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr WhatsApp VKontakte Email
    Share
    Facebook Twitter LinkedIn Pinterest Email

    Proslave u kućnim uslovima mogu biti veoma zabavne, ali predstavljaju i pravi izazov. Jedno je sigurno, potrudićete se da proslavu pripremite najbolje što umete kako bi vaši gosti otišli kući puni prijatnih utisaka. Ponudite im neobičan i interesantan jelovnik, malo drugačiji od onoga na koji su navikli. Nastojte da im pripremite zdravu hranu, po mogućstvu onu koju do sada nisu probali. 

    Priprema zdrave hrane je pravi izbor za proslave, a još ako je autentično i zanimljivo aranžirana, učiniće da vaša trpeza izgleda kao da pripada najboljem svetskom restoranu. Zbog toga je važno da hranu pripremite u sopstvenoj režiji. Međutim, priprema hrane za proslavu iziskuje više vremena od uobičajenog ručka. U tom slučaju, angažujte pomoćnike – one koji se dobro snalaze u kuhinji i koji će vam pomoći da na vreme sve isplanirate i napravite.

    Organizacija proslave

    Neophodno je da pripreme za proslavu planirate najmanje dvadesetak dana pre samog događaja. Potrebno vam je nekoliko spiskova. Odlučite koja ćete jela spremati i zapišite ih. Zatim napravite spisak namirnica koje su vam neophodne za pravljenje tih jela. Ne zaboravite i spisak stvari za dekoraciju i aranžiranje. Tu su još i tacne, podmetači za hranu, čaše, pribor za jelo, salvete. Ukoliko imate male i velike činije, iskoristite ih za salatu ili drugu hranu.

    Priprema zdrave hrane i sastojci

    Napravite humus – tradicionalno jelo na Bliskom istoku. Pravi se od mlevene leblebije, tahinija (susamove paste), soka od limuna, soli, bibera, belog luka i maslinovog ulja. 

    Napravite pitu, kiflice ili projice. U obzir dolaze kako slane tako i slatke đakonije. Pita sa pečurkama i prazilukom napravljena u male pužiće odlična je za dekoraciju, ili slatka pita sa bundevom i cimetom. 

    Priznaćete da su kiflice sa sirom najpoznatije i da se sreću gotovo na svim vrstama proslava. Zato ponudite nešto drugačije. Napravite miks za picu i filujte ih njime. Slatke možete puniti smesom od pudinga i svežih malina ili slatkom smesom od maka.

    Proja koju su nekada pravile naše bake može biti pun pogodak za one koji je do sada nisu probali, ali i za one koji su taj ukus zaboravili.

    Grilovano povrće je odličan izbor i izgleda veoma primamljivo, ali i ukusno. Iskoristite papriku, plavi patlidžan, brokoli, šargarepu, crni luk, praziluk, crveni paradajz, tikvice, pečurke.

    Salate pravite u velikim činijama od sezonskog povrća. Vitaminska salata napravljena od zelenog i ljubičastog kupusa, šargarepe, rukole, maslačka i zelene salate sa dresingom preko, idealna je za osveženje. Ukoliko ne želite dresing, možete ubaciti semenke suncokreta i susama.

    Kombinacija crvenog paradajza, oljuštene pečene paprike, svežeg peršuna i belog luka je takođe dobra za osveženje.

    Isecite kolutove svežeg krastavca, dodajte seckani beli luk, peršun i malo soli. Možete dodati sirće, ali i ne morate. Bez sirćeta će salata ostati sveža tokom cele proslave. 

    Pirinač možete pripremiti na nekoliko načina. Može biti sladak (sutlijaš) i slan. Pirinač sadrži hranljive sastojke koji su važni za organizam.

    Voćne đakonije 

    Umesto torti i kolača, ponudite svojim gostima voće. Napravite voćnu salatu od banane, mandarine, narandže, jabuke, kruške, ananasa, breskve, kajsije, trešnje, grožđa, lubenice i dinje.

    Jagode, borovnice, smokve, kupine, ribizle i maline, iskoristite da dekorišete ili upotpunite jela na tanjiru. Možete i njih ubaciti u voćnu salatu, ali nemojte preterivati, jer ćete ih imati i u okviru dekoracije.

    Crne i zelene masline mogu stajati u zasebnim činijicama, a mogu deliti i istu u zavisnosti od broja činija koje imate na raspolaganju.

    Foto: unsplash.com

    Ne zaboravite na koštunjavo voće i semenke. Možete ih staviti zasebno u male činijice ili ih poređati na drvenoj dasci. Svakako će kikiriki, sincokret, badem, lešnik, indijski i brazilski orah, semenke bundeve i kajsije biti nešto što će gosti rado grickati uz ostalo jelo.

    Ovako pripremljena trpeza za proslave je lagana i najpogodnija za ove vrele letnje dane. Sva hrana na njoj je zdrava, povrh svega sami ste je pripremili i znate šta ste upotrebili od sastojaka.

    Potraga za domaćim proizvodima i receptima

    Potrudite se da voće i povrće kupujete od malih lokalnih proizvođača. Na ovaj način ih podržavate i pomažete im da unaprede svoju poljoprivrednu proizvodnju.

    Sve recepte za pripremu hrane za svoju proslavu možete pronaći na internetu. Kod nekih jela, deo sastojaka možete zameniti nekim drugim, eksperimentišite. Ali ne previše smelo, ukoliko niste vični zameni sličnih ili mešanju potpuno drugih sastojaka u odnosu na one koji stoje u originalnom receptu.

    Aranžirajte hranu

    Kada ste već pripremili zdravu hranu, neophodno je da ona bude i aranžirana bez premca. Potrudite se da bude kao da su je pripremali najbolji svetski kuvari. Potražite tutorijale i savete za aranžiranje hrane na internetu. Od pregršt ideja na koje naiđete, zasigurno ćete pronaći one koje vam odgovaraju ili iskombinovati neku svoju verziju. 

    I za kraj – nalepnice sa nazivima jela

    Napravite male nalepnice sa nazivima jela i sastojcima u njima. Zabodite ih u jelo ili ih stavite ispred tacne. Ukoliko se odlučite za prvu varijantu, neophodno je da prilikom pisanja ili štampanja nalepnica ostavite prostora za čačkalicu na kojoj ćete zalepiti nalepnicu. 

    Za drugu varijantu, potrebno je da papir ima dve duple strane na poleđini kako bi se presavio dva puta i od njega napravio trougao. Na ovaj način stajaće ispred jela bez bojazni da padne ili se iskrivi. Za pravljenje ovakvog trougla, bolje je koristiti karton umesto papira.

    Share. Facebook Twitter Pinterest LinkedIn Tumblr WhatsApp Email
    Previous ArticleRanohrišćanska bazilika i ostaci na području Niša
    Next Article Kupovina stana u starogradnji ili novogradnji: kako najlakše odlučiti
    Svetlana Rajković

    Leave A Reply Cancel Reply

    Poslednje sa bloga

    Pakovanje hrane za kućne ljubimce: Saveti za uspešan posao

    16. marta 2023.

    Najlepši uskršnji kolači koji treba da se nađu na vašoj trpezi ovog Uskrsa

    14. marta 2023.

    Bitni faktori koji najbolje porodične restorane razlikuju od onih običnih 

    13. marta 2023.

    Kako da ženski noćni izlazak protekne bezbedno?

    13. marta 2023.
    Skorašnji komentari
    • Posao copywriter - Kako da postaneš dobar copywriter? - Blogeraj na Kako podstaknuti kreativnost za pisanje – trikovi i saveti
    • artemis.992 na Kako pravilno skuvati pirinač + recept za sutlijaš sa sokom od kupina
    • artemis.992 na Narmerova paleta, Oziris i hram u Abidosu
    • Marko na Slepo kucanje – tehnika koja će vam omogućiti veću produktivnost
    • djole na Nemojte zaboraviti da „naša“ planeta nije samo naša
    Priče sa najviše komentara

    Veštine koje morate posedovati kako biste postali uspešan bloger

    24. marta 2021.

    Nemojte zaboraviti da „naša“ planeta nije samo naša

    24. marta 2021.

    Slepo kucanje – tehnika koja će vam omogućiti veću produktivnost

    23. marta 2021.

    Narmerova paleta, Oziris i hram u Abidosu

    23. marta 2021.

    Saznajte prvi

    Prijavite se na naš newsletter i budite prvi obavešteni o novostima sa našeg servisa.

    O nama
    O nama

    Dobrodošli na Blogeraj, pravi mali raj za Blogere. Ovaj onlajn servis nastao je sa namerom da iznedri novu generaciju blogera.

    Ideja je da ovde okupljamo mlade i talentovane ljude i pomognemo im da usavrše svoje pisanje, stil, tehniku, da oplemenimo njihove ideje i da pomognemo da se one realizuju.

    Najnovije na sajtu

    Pakovanje hrane za kućne ljubimce: Saveti za uspešan posao

    16. marta 2023.

    Najlepši uskršnji kolači koji treba da se nađu na vašoj trpezi ovog Uskrsa

    14. marta 2023.

    Bitni faktori koji najbolje porodične restorane razlikuju od onih običnih 

    13. marta 2023.
    Najnoviji komentari
    • Posao copywriter - Kako da postaneš dobar copywriter? - Blogeraj na Kako podstaknuti kreativnost za pisanje – trikovi i saveti
    • artemis.992 na Kako pravilno skuvati pirinač + recept za sutlijaš sa sokom od kupina
    • artemis.992 na Narmerova paleta, Oziris i hram u Abidosu
    • Marko na Slepo kucanje – tehnika koja će vam omogućiti veću produktivnost
    Facebook Twitter Instagram Pinterest
    © 2023 Blogeraj.com. Designed by InVizija.

    Type above and press Enter to search. Press Esc to cancel.

    Sign In or Register

    Welcome Back!

    Login to your account below.

    Lost password?